حصل الفنان الدكتور حاتم فوزي على درجة الدكتوراه في علم الألوان من كلية وينشستر للفنون بجامعة ساوثهامبتون بإنجلترا. , وحصل على دبلوم الدراسات العليا من كلية التصميم جامعة كينجستون انجلترا 1994 – 1995 في الجمال المثالي ودبلوم الفنون البصرية كما فاز بجائزة النجمة الذهبية الدولية من اسبانيا للتميز والكفاءة في فن الزجاج المعشق وقد شارك في العديد من المعارض الدولية في فن الزجاج الملون والمعشق وليس غريبا هذا التفوق للدكتور حاتم فوزي فهو ابن الفنان الدكتور الحسين فوزي الحاصل على جائزة الدولة للفنون وهو ايضا مؤسس قسم الجرافيك بكلية الفنون الجميلة.